Góc giải đáp: Uống trà chanh có giảm cân không?
1. Thành phần dinh dưỡng của trà chanh
Chanh là 1 loại quả thân thuộc trong gian bếp của mọi gia đình. Nó không chỉ tạo điểm nhấn hương vị cho các món ăn, kích thích vị giác, mà còn được biết đến với khả năng làm trắng răng và phù hợp cho nhiều loại đồ uống giải khát.
Trà chanh là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị trà thơm ngon và sự tươi mát của quả chanh. Sử dụng trà chanh mang lại trải nghiệm thú vị, làm tăng tinh thần sảng khoái và sự tỉnh táo, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng.
Theo nghiên cứu, trong 100gram trà chanh, lượng nước chiếm đến 89% và phần còn lại chủ yếu là quả chanh. Mặc dù kích thước của quả chanh không lớn, nhưng giá trị dinh dưỡng lại không tương xứng. Vì vậy, giá trị dinh dưỡng chủ yếu trong trà chanh đến từ nước cốt chanh. Trong trung bình, một quả chanh có khối lượng khoảng 67 gram chứa:
- Calo: 20
- Tinh bột: 7 gram
- Chất đạm: 0.5 gram
- Chất béo: 0.1 gram
- Chất xơ: 1.9 gram
- Vitamin: Vitamin C, Vitamin B6
- Kali: 1% RDI (Lượng tiêu thụ hàng ngày đề nghị)
- Hợp chất thực vật: Axit citric, Hesperidin, Diosmin, Eriocitrin và nhiều hợp chất khác.
Những dưỡng chất này biến trà chanh không chỉ là một loại đồ uống thông thường mà còn là một nguồn cung cấp lợi ích sức khỏe, bao gồm ngăn ngừa thiếu máu, giảm nguy cơ hình thành sỏi thận, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh lý và cải thiện sự hấp thụ sắt.
2. Giải đáp uống trà chanh có giảm cân không?
Như đã đề cập trước đó, một ly trà chanh chứa đến 89% nước và phần còn lại là quả chanh. Cụ thể, mỗi 100 gram chanh cung cấp cơ thể khoảng 23 calo. Tuy nhiên, lượng calo này có thể biến đổi tùy thuộc vào các thành phần khác. Bạn có thể điều chỉnh hàm lượng calo trong trà chanh bằng cách tăng hoặc giảm đường, thêm mật ong hoặc thực hiện các biện pháp tương tự.
Một số người đang giảm cân có lo ngại về việc sử dụng trà chanh vì hương vị ngọt của nó và không biết uống trà chanh có giảm cân không? Thực tế thì hàm lượng calo tồn tại trong trà chanh không đủ để gây tăng cân. Ngược lại, một nghiên cứu về sức khỏe đã chỉ ra rằng trà chanh giúp kiểm soát lượng calo tiêu thụ, tự nhiên loại bỏ mỡ thừa. Điều này đặc biệt có lợi cho những người muốn giảm cân.
Ngoài ra, trà chanh có chỉ số đường huyết thấp, mang lại hiệu quả tốt cho những người cần giảm cân. Do đó, những người đang theo chế độ giảm cân có thể sử dụng trà chanh hàng ngày như một loại nước detox chanh mà không cần lo lắng về việc tăng cân.
3. Hướng dẫn cách uống trà chanh giảm cân
Trong những ngày hè nóng bức, một ly trà chanh mát lạnh với hương vị chua ngọt và thanh mát thật tuyệt vời phải không nào? Có nhiều cách để chế biến một ly trà chanh ngon, và dưới đây là một trong những cách đơn giản mà bạn có thể tham khảo!
Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu
- Hãy chọn các loại trà có hương vị nhẹ nhàng và thanh mát như trà nhài, trà ô long, hoặc trà đen.
- Nếu bạn sử dụng trà tươi, hãy tìm lá trà xanh, không bị vụn hoặc bầm.
- Sử dụng túi trà đóng gói cũng là một lựa chọn thuận tiện.
Lựa chọn chanh:
- Để chọn chanh tươi, bạn nên tìm quả có vỏ xanh tươi, bóng, và không xỉn vàng hoặc bầm dập.
- Kích thước của quả chanh nên vừa phải, không quá to.
- Để giữ hương vị tươi ngon của chanh, bạn nên mua chanh còn cuống và bảo quản chúng trong ngăn mát của tủ lạnh.
- Ngoài chanh thông thường, bạn cũng có thể sử dụng chanh đào theo mùa để tạo thêm hương vị đặc biệt cho đồ uống của bạn.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- Đầu tiên, rửa sạch quả chanh sau khi mua về và vắt lấy nước từ 2 quả, sau đó lọc để loại bỏ hạt.
- Cắt một quả chanh thành lát mỏng để làm trang trí cho đẹp.
- Đun 500ml nước lọc trong nồi với lửa vừa khoảng 3 phút.
- Khi nước sôi, đổ ra bát và cho túi trà vào ngâm khoảng 5-10 phút cho đến khi nước trà có màu vàng đậm, sau đó vớt túi trà ra.
- Đun 300ml nước lọc khác trong nồi với lửa vừa, và khi nước sôi, thêm đường và khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó tắt bếp.
Bước 3: Pha chế trà chanh
- Đổ 100ml nước trà vào ly và thêm 50ml nước đường cùng với 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
- Khi đã khuấy đều các nguyên liệu, thêm đá vào ly. Bạn cũng có thể trang trí thêm vài lát chanh mỏng ở trên ly để tạo điểm nhấn.
- Vậy là bạn đã có ngay một ly trà chanh hoàn hảo để thưởng thức trong những ngày nóng bức.
Hy vọng rằng những hướng dẫn trên sẽ giúp bạn hiểu rõ uống trà chanh có giảm cân không và cách làm trà chanh ngon, đồng thời bổ sung thêm món ngon vào thực đơn giảm cân của mình.
