Theo những chuyên gia dinh dưỡng, sữa hạt được xem là một nguồn bổ sung thực phẩm tuyệt vời cho người ăn kiêng và có lợi cho sức khỏe. Sữa hạt có khả năng giúp đốt cháy chất béo, tăng cường quá trình trao đổi chất và giúp bạn có được vóc dáng thon gọn, săn chắc. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn biết được các loại sữa hạt giảm mỡ bụng tốt cho sức khỏe.

1. Tìm hiểu sữa hạt là gì?

Sữa hạt là sản phẩm được làm từ các loại hạt giảm cân, được xay mịn với nước mà không cần đun nấu lại, cho phép bạn thưởng thức ngay lập tức. Các loại sữa hạt giảm cân phổ biến bao gồm sữa hạnh nhân, sữa hạt điều, sữa hạt phỉ, sữa óc chó và nhiều loại khác.

Sữa hạnh nhân thường được ưa chuộng nhất trong danh sách này do hương vị nhẹ nhàng, thanh mát và lượng calo thấp. Tất cả các loại sữa hạt giảm mỡ bụng đều có các thành phần dinh dưỡng riêng biệt và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là khả năng giảm cân.

2. Lợi ích giảm cân của sữa hạt là gì?

Sữa hạt giảm mỡ bụng là một kho tàng chất dinh dưỡng, bao gồm:

Axit béo omega-3
Vitamin E
Mangan
Magiê
Riboflavin (Vitamin B2)
Selen
Đồng
Thiamine

Những chất này có vai trò quan trọng, đặc biệt trong việc hỗ trợ quá trình giảm cân. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ hạnh nhân hàng ngày trong 6 tuần có thể giảm mức cholesterol và mỡ bụng một cách rõ rệt.

Hơn nữa, sữa hạt giảm mỡ bụng có khả năng cải thiện chỉ số đường huyết và lipid máu. Chẳng hạn, sữa hạt phỉ đã được chứng minh là giảm tổng lượng cholesterol gần 8% và chất béo trung tính 7%. Chúng còn chứa nhiều protein và chất xơ, giúp giảm cảm giác đói, cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Với hàm lượng chất béo lành mạnh, các loại sữa hạt giảm mỡ bụng có thể giúp kiểm soát mỡ máu và ngăn chặn tích trữ calo thừa.

3. Cách làm các loại sữa hạt giảm mỡ bụng

Dưới đây là hướng dẫn thực hiện để làm sữa từ các loại hạt giảm mỡ bụng:

Sữa hạt giảm mỡ bụng là một kho tàng chất dinh dưỡng

3.1. Sữa hạnh nhân - Lựa chọn thông minh cho sức khỏe

1 cốc sữa hạnh nhân cung cấp khoảng 30-40 calo, 2.5g chất béo, 1g chất đạm và 1g carbohydrate. Sữa hạnh nhân chứa nhiều canxi, vitamin D, E, B12 và protein có lợi cho sức khỏe. Không chỉ vậy, sữa hạnh nhân có nửa lượng calo so với sữa tách béo, không cholesterol và ít chất béo bão hòa, là sự lựa chọn tốt khi bạn đang theo đuổi chế độ giảm calo.

Cách làm sữa hạnh nhân:

Nguyên liệu: 100g hạnh nhân, 700ml nước, máy xay sinh tố, 1 miếng vải dày.

Hướng dẫn thực hiện:

Rửa sạch hạt hạnh nhân và ngâm trong nước từ 8-12 giờ.
Sau đó, gọt lớp vỏ bên ngoài và lấy phần nhân trắng. Rửa sạch một lần nữa.
Đặt hạt hạnh nhân và 700ml nước vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Dùng một mảnh vải dày để lọc và lấy nước hạnh nhân, loại bỏ phần còn lại.
Đun sữa hạnh nhân ở nhiệt độ 80-90 độ C và sau đó tắt bếp. Sữa có thể được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng dần.
Nếu bạn không đun sữa, có thể đổ vào chai thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh.
Cách uống sữa hạnh nhân giảm cân:
Bạn có thể thưởng thức sữa hạnh nhân vào buổi sáng hoặc thêm vào cà phê. Điều này giúp tăng cường tinh thần, giảm mỡ thừa và kích thích quá trình trao đổi chất.

3.2. Sữa hạt điều - Lựa chọn ưu việt cho sức khỏe

1 cốc sữa hạt điều chứa khoảng 25 calo, 2g chất béo, dưới 1g chất đạm và 1g carbohydrate. Sữa hạt điều là một trong những loại sữa hạt giảm cân phổ biến. Hạt điều cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như magie, vitamin K, giúp cải thiện sức kháng, hệ tiêu hóa, và thúc đẩy sức khỏe tim mạch. Sữa hạt điều cũng chứa nhiều chất xơ, giúp kiểm soát cảm giác đói và hỗ trợ quá trình giảm cân.

Cách làm sữa hạt điều:

Nguyên liệu: 30g hạt điều, 500ml nước, máy làm sữa hạt.

Hướng dẫn:

Rửa sạch hạt điều và ngâm trong nước khoảng 1 giờ để làm hạt mềm.
Đặt hạt điều và nước vào máy làm sữa hạt, chọn chế độ nấu sữa. Nếu bạn không có máy làm sữa hạt, hãy sử dụng máy xay sinh tố để xay hạt, sau đó lọc để lấy nước.
Đổ sữa hạt điều vào cốc để thưởng thức.

Cách uống sữa hạt điều giảm cân:

Hãy uống sữa hạt điều khoảng 2-3 lần mỗi tuần để có lợi cho sức khỏe. Tuyệt đối không nên uống sữa hạt điều vào buổi tối để tránh tiêu thụ quá nhiều năng lượng và gây khó tiêu hóa.

3.3. Sữa hạt mắc ca - Hỗ trợ tối ưu cho sức khỏe

1 cốc sữa hạt mắc ca cung cấp khoảng 50-70 calo, 4-5g chất béo, 1g chất đạm và 1g carbohydrate. Mặc dù chứa nhiều chất béo, hạt mắc ca lại chứa chất béo lành mạnh không gây tăng cân. Uống sữa hạt giảm mỡ bụng từ mắc ca giúp giảm cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ngăn ngừa ung thư và cải thiện sức khỏe của não.

Cách làm sữa hạt mắc ca giảm cân:

Nguyên liệu: 200g hạt mắc ca, 500ml nước lọc, máy làm sữa hạt.

Hướng dẫn:

Đặt hạt mắc ca vào túi đậy để nghiền nhuyễn.
Cho hạt nghiền nhuyễn và nước vào máy làm sữa hạt và bắt đầu quá trình làm. Khi hoàn thành, rót vào cốc để thưởng thức.
Một cách khác để làm sữa hạt mắc ca là dùng máy xay sinh tố để nghiền nhuyễn hạt mắc ca và nước, sau đó sử dụng vải dày để lọc để lấy nước. Cho sữa hạt mắc ca vào nồi, đun nóng và sau đó rót vào chai để nguội. Bảo quản trong tủ lạnh sẽ làm cho sữa thơm ngon hơn.

Cách uống sữa hạt mắc ca đúng cách:

Không nên uống quá nhiều sữa hạt mắc ca trong một lần. Hãy chia ra thành nhiều phần nhỏ và sử dụng vào các bữa ăn sáng, trưa và chiều. Nếu bạn muốn có mùi ngọt hơn, có thể thêm một chút đường phèn.

Hy vọng bài viết đã giúp bạn biết thêm các loại giảm mỡ bụng và tốt cho sức khỏe của mình.