Hướng dẫn xây dựng chế độ ăn giảm Creatinin
Mức độ creatinin cao thường xuất hiện khi bạn gặp vấn đề về thận, và điều quan trọng là phải xử lý để giảm mức độ Creatinin và nguy cơ các biến chứng khác. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn xây dựng chế độ ăn giảm Creatinin hiệu quả.
1. Tại sao mức Creatinin trong máu cao
Mức độ Creatinin tăng trong máu có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau. Khi thực hiện các xét nghiệm máu định kỳ để đo nồng độ Creatinin, một số yếu tố có thể dẫn đến việc nâng cao mức Creatinin bao gồm:
- Sử dụng một số loại thuốc, như thuốc kháng sinh hoặc thuốc chống viêm không steroid (NSAID).
- Bổ sung creatine.
- Chế độ ăn uống có nhiều protein.
- Hoạt động thể lực mạnh.
- Suy giảm chức năng thận.
- Rối loạn lưu thông máu.
- Mất nước.
Sự xuất hiện của sốc, nhiễm trùng, hoặc các bệnh nghiêm trọng như ung thư cũng có thể làm tăng nồng độ Creatinin, đôi khi bởi tổn thương thận.
Nếu kết quả xét nghiệm cho thấy mức độ Creatinin cao, điều này có thể là dấu hiệu rằng chức năng thận không hoạt động đúng cách. Ví dụ, người mắc bệnh thận mãn tính có thể có nồng độ Creatinin cao.
Nếu cơ quan lọc thải của thận, còn được gọi là cầu thận, bị tổn thương hoặc hoạt động kém hiệu quả, người đó có thể có nồng độ Creatinin trong máu cao, nhưng nồng độ Creatinin trong nước tiểu thấp. Điều này cho thấy rằng thận đang hoạt động không hiệu quả.
Ngoài ra, có một số bệnh có thể ảnh hưởng đến chức năng thận và gây tăng nồng độ Creatinin, bao gồm bệnh tiểu đường, khối u, một số bệnh nhiễm trùng như viêm gan B và C, HIV, và giang mai, cũng như lupus ban đỏ hệ thống.
2. Hướng dẫn xây dựng chế độ ăn giảm Creatinin
Bạn có thể xây dựng chế độ ăn giảm Creatinin bằng cách:
Điều chỉnh khẩu phần protein trong chế độ ăn uống:
Một nghiên cứu từ năm 2014 đã chỉ ra rằng, việc tiêu thụ thịt đỏ nấu chín có thể gây tăng nồng độ creatinin trong cơ thể. Thịt đỏ chứa creatine tự nhiên, và khi nấu chín, creatine sẽ phân hủy thành creatinine. Khi bạn ăn thịt, cơ thể sẽ hấp thụ creatinin và mức độ trong máu có thể tăng lên. Việc giảm khẩu phần thịt đỏ và sản phẩm cá là 1 trong những bước xây dựng chế độ ăn giảm Creatinin. Một lựa chọn tốt có thể là thay thế bằng nhiều nguồn protein thực vật khác nhau như đậu và sản phẩm từ đậu trong chế độ ăn uống của bạn.
Tăng lượng chất xơ trong chế độ ăn uống:
Chất xơ có nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm khả năng kiểm soát mức độ creatinin. Một đánh giá các nghiên cứu vào năm 2014 đã ghi nhận rằng, chất xơ có thể giúp giảm mức creatinine ở những người bị bệnh thận mãn tính. Tuy nhiên, để xác nhận điều này, cần thêm nhiều nghiên cứu dài hạn hơn. Bạn có thể xây dựng chế độ ăn giảm Creatinin bằng cách tăng cường cung cấp chất xơ bằng cách bao gồm nhiều thực phẩm thực vật trong chế độ ăn uống của bạn, như trái cây, rau, hạt, và ngũ cốc nguyên hạt.
Đảm bảo duy trì trạng thái không mất nước:
Mức creatinin trong cơ thể có thể tăng lên khi bạn mất nước. Các triệu chứng mất nước bao gồm cảm giác khát, chóng mặt và sự mệt mỏi. Mất nước nghiêm trọng có thể tạo áp lực lên tim và hệ thống cơ quan khác, gây nguy cơ nghiêm trọng cho sức khỏe. Việc duy trì trạng thái không mất nước rất quan trọng, và uống đủ nước là cách tốt nhất để điều chỉnh hoặc tránh tình trạng mất nước là điều quan trọng trong chế độ ăn giảm Creatinin. Để tạo thêm hứng thú trong việc uống nước, bạn có thể thử thêm một ít bạc hà hoặc lát chanh hoặc dưa chuột vào nước. Các loại trà thảo mộc cũng là sự lựa chọn tốt. Nếu bạn trải qua tình trạng mất nước liên tục, hãy thăm bác sĩ vì điều này có thể là dấu hiệu của tổn thương thận. Ví dụ, những người tham gia hoạt động thể dục cường độ mà không duy trì cung cấp chất lỏng đủ cũng có thể gây tổn thương thận.
Tóm lại, mức độ cao của creatinin có thể phát sinh từ nhiều vấn đề khác nhau, bao gồm sự tổn thương thận. Để giảm nguy cơ mức creatinine cao, khi xây dựng chế độ ăn giảm Creatinin bạn có thể cân nhắc hạn chế tiêu thụ thịt đỏ, tập thể dục một cách cân đối và duy trì tình trạng không mất nước. Nếu mức creatinine cao là do vấn đề về thận, bác sĩ sẽ đề xuất một kế hoạch điều trị cụ thể.
