Góc giải đáp: 1 quả trứng muối bao nhiêu calo?
Số calo trong trứng muối là điều nhiều người quan tâm. Trứng muối được chế biến theo phương pháp đặc biệt, không chỉ tạo ra hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng. Liệu 1 quả trứng muối bao nhiêu calo? Hãy cùng khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!
1. Giải đáp 1 quả trứng muối bao nhiêu calo?
Trứng muối, biến tấu từ trứng vịt, mang đến hương vị mặn và béo ngậy, không chỉ giúp làm giảm cảm giác ngán mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Xuất phát từ Trung Quốc, công thức chế biến này ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Vậy 1 quả trứng muối bao nhiêu calo?
Đầu tiên, hãy tìm hiểu về lượng calo trong 100g lòng đỏ trứng muối. Theo chuyên gia, một lòng đỏ trứng muối trọng lượng 15g (trứng kích thước lớn) sẽ cung cấp khoảng 74 calo. Từ đó, có thể suy ra 100g lòng đỏ trứng muối chứa khoảng 400 calo.
Ngoài ra, một quả trứng muối sẽ có hàm lượng calo tương đương với trứng vịt sống, khoảng 130 calo. Tuy nhiên, có sự thay đổi về hàm lượng dinh dưỡng như sau:
- Protein: từ 14,7g giảm xuống còn 10,4g.
- Chất béo: từ 11,6g tăng lên 13,1g.
- Sodium: 146mg.
- Cholesterol: 884 ml.
- Carbohydrates: 1g.
Còn bánh bông lan trứng muối bao nhiêu calo? Loại bánh này, kích thước 200g, cung cấp khoảng 380 calo
2. Ăn trứng muối có bị mập không?
Sau khi tìm hiểu 1 quả trứng muối bao nhiêu calo, nhiều người đặt câu hỏi liệu món ăn này có gây tăng cân, béo phì hay không. Theo chuyên gia, tác động của trứng muối đối với việc tăng cân phụ thuộc vào thói quen ăn uống của mỗi người. Trung bình, một người cần nạp khoảng 2000 calo vào cơ thể mỗi ngày, tương đương với 667 calo/bữa ăn. Do đó, nếu bạn ăn 4-5 quả trứng muối trong một bữa, có thể dẫn đến tăng cân không kiểm soát.
Ngược lại, nếu bạn chỉ ăn trứng muối khoảng 1-2 quả mỗi tuần và kết hợp với các món ăn khác để tăng cảm giác no lâu, kiểm soát lượng calo, điều này không chỉ không ảnh hưởng đến cân nặng mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Vì vậy, để không phải lo lắng về trứng muối bao nhiêu calo và đồng thời hỗ trợ giảm cân, bạn cần áp dụng một chế độ ăn uống hợp lý và tập luyện khoa học cho bản thân.
3. Một số công thức nấu ăn với trứng muối giúp giảm cân
Dưới đây là một số công thức chế biến món ăn giảm cân thơm ngon tại nhà mà không phải băn khoăn trứng muối bao nhiêu calo và liệu có gây béo hay không.
Cháo trứng muối giảm cân:
- Rửa sạch trứng muối và để ráo.
- Vo 100g gạo tẻ và 20g gạo nếp, ngâm 6-8 tiếng.
- Cho gạo vào nồi, thêm 1,5 lít nước, nấu cho đến khi cháo bung ra.
- Thêm trứng muối và luộc trong 7-10 phút.
- Vớt trứng ra, rửa sạch, cắt thành miếng, nêm nếm cháo và ăn kèm.
Đậu hũ sốt trứng muối:
- Rửa sạch đậu hủ non và cắt thành khoanh tròn.
- Rửa sạch hành lá và cắt nhỏ.
- Nghiền nhuyễn lòng đỏ trứng muối.
- Đánh 1 quả trứng gà và đổ vào lòng đỏ trứng muối.
- Chiên đậu hủ qua bột và nước trứng.
- Hấp lòng đỏ trứng muối, rồi xào đậu hũ và sốt trứng.
Thịt hấp trứng muối:
- Ướp thịt băm với bột ngọt và mắm.
- Ngâm nấm mèo, thái sợi và thêm vào thịt.
- Tách lòng đỏ và trắng trứng muối.
- Đánh đều trứng gà và lòng đỏ trứng muối.
- Trộn trứng, nấm mèo, và thịt, hấp cho đến khi chín.
Cắt lòng đỏ trứng muối và đặt lên trên thịt, rưới trứng gà đánh tan và hấp thêm 2-3 phút.
Những món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn giúp kiểm soát lượng calo, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
