Vì sao ăn thâm hụt calo nhưng không giảm cân?
Một nguyên tắc quan trọng trong việc giảm cân mà quý vị cần lưu ý là thực hiện thâm hụt calo. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách áp dụng thâm hụt calo một cách hiệu quả và duy trì mức calo phù hợp để giảm cân một cách an toàn, bảo đảm sức khỏe của bản thân.
1. Khái niệm thâm hụt calo là gì và ý nghĩa của nó trong quá trình giảm cân?
Calo là đơn vị đo lường năng lượng từ thức ăn, giúp duy trì sự sống và cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày.
Carbohydrate, chất béo và protein là các loại chất dinh dưỡng chứa calo, là nguồn năng lượng chính cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu lượng calo nạp vào nhiều hơn năng lượng cần thiết, chúng sẽ chuyển đổi và lưu trữ dưới dạng mỡ.
Thâm hụt calo xuất hiện khi tổng lượng calo nạp vào cơ thể trong ngày ít hơn mức năng lượng tiêu thụ qua hoạt động và vận động thể dục. Đây được coi là phương pháp giảm cân hiệu quả, giúp cơ thể đốt cháy năng lượng dư thừa khi tình trạng thâm hụt calo được duy trì một cách liên tục.
2. Vì sao ăn thâm hụt calo nhưng không giảm cân?
Nhiều người băn khoăn vì sao ăn thâm hụt calo nhưng không giảm cân? Mặc dù có thể rất bất ngờ, nhưng có một số nguyên nhân phổ biến có thể giải thích tình trạng này. Một trong những lý do chính có thể là không kiểm soát được lượng calo nạp vào, có thể do ăn quá mức hoặc không chú ý đến giá trị dinh dưỡng của thức ăn.
Một yếu tố khác có thể là thiếu hoạt động thể chất đủ, khiến cho lượng calo tiêu thụ không đủ để tạo ra thâm hụt calo đáng kể. Đôi khi, cơ thể có thể thích nghi với chế độ ăn mới bằng cách giữ lại nước, điều này có thể làm tăng cân tạm thời.
Các vấn đề về giấc ngủ và stress cũng có thể ảnh hưởng đến quá trình giảm cân. Nếu cơ thể cảm thấy căng thẳng, có thể sản xuất hormone cortisol, gây ảnh hưởng đến quá trình chuyển đổi calo.
Cuối cùng, có thể do cơ địa và tình trạng sức khỏe cá nhân, khiến cho mỗi người có cách tiếp cận giảm cân khác nhau. Việc thất bại trong việc giảm cân không chỉ là vấn đề của thâm hụt calo mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau.
3. Mức thâm hụt calo an toàn theo đề xuất của các chuyên gia
Theo các chuyên gia, người mới bắt đầu nên bắt đầu với mức thâm hụt calo khoảng 200-300 và sau đó tăng dần lên 500-750 calo, giúp cơ thể dần dần thích nghi.
Cũng cần chú ý đến việc duy trì mức calo phù hợp để cung cấp đủ năng lượng cho hoạt động và giảm cân an toàn:
- Phụ nữ nên duy trì chế độ ăn uống với 1.200 đến 1.500 calo mỗi ngày để đảm bảo giảm cân an toàn.
- Nam giới nên tăng cường chế độ ăn uống với 1.500-1.800 calo mỗi ngày để hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Người lớn thừa cân hoặc béo phì nên giảm tổng lượng calo nạp vào bằng cách thay đổi kiểu ăn uống trong khoảng 6 tháng đến 2 năm.
4. Nhóm đối tượng không nên thực hiện thâm hụt calo
Dù lợi ích của thâm hụt calo trong quá trình giảm cân là không phải bàn cãi, tuy nhiên, một số đối tượng đối diện với các vấn đề sức khỏe cụ thể và không nên áp dụng phương pháp này:
- Người mắc bệnh tiểu đường loại 2: Thiếu hụt calo có thể làm giảm đường huyết xuống mức quá thấp.
- Người có vấn đề về thận: Thay đổi lượng nước tiêu thụ trong quá trình thâm hụt calo có thể tạo áp lực cho hệ thống thận.
- Người mắc bệnh huyết áp cao hoặc thấp: Huyết áp có thể bị ảnh hưởng bởi sự biến động trong quá trình cung cấp nước và lượng nước uống.
Hy vọng thông qua bài viết đã giúp bạn biết được ăn thâm hụt calo nhưng không giảm cân vì sao? Những người thuộc nhóm này cần tham khảo ý kiến của các bác sĩ chuyên khoa trước khi thực hiện chế độ ăn giảm calo để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình giảm cân.
